Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
ESCOLA AGRÍCOLA DE JUNDIAÍ (11.22) |
| Código: |
ZOO0409 |
| Nome: |
CADEIA PRODUTIVA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL |
| Carga Horária Teórica: |
30 h. |
| Carga Horária Prática: |
0 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
30 h. |
| Pré-Requisitos: |
( ZOO0330 )
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
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| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Introdução. Importância do conhecimento da cadeia produtiva dos produtos. Mercado nacional e internacional dos produtos animais. Cadeia produtiva do leite e seus derivados, da carne e de seus derivados. Cadeia produtiva dos suínos, das aves, dos caprinos e dos ovinos. Cadeia produtiva dos ovos. Cadeia produtiva do pescado, dos mariscos e do camarão. Agregação de valores. Gargalos. Restrições. |
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